日本の郷土料理がわかる辞典 「黒半片」の解説
くろはんぺん【黒半片】
静岡県焼津(やいづ)市の特産品で、さばやいわしなどのすり身に、でんぷん・塩などのつなぎをすり混ぜ、半月型に成形してゆでた食品。灰色に仕上がる。そのまま、また軽く焼いて食べるほか、フライや静岡おでんの種に用いる。
Sponserd by 
静岡県焼津(やいづ)市の特産品で、さばやいわしなどのすり身に、でんぷん・塩などのつなぎをすり混ぜ、半月型に成形してゆでた食品。灰色に仕上がる。そのまま、また軽く焼いて食べるほか、フライや静岡おでんの種に用いる。
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...