黒塩（読み）くろしお

精選版 日本国語大辞典

くろ‐しお ‥しほ【黒塩】

〘名〙

① ＝かたしお（堅塩）〔本草和名（918頃）〕

② 焼いて調製した塩。

※山科家礼記‐応仁二年（1468）六月二六日「黒塩焼調候也」

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【黒塩】こくえん

黒い塩。

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出典　平凡社「普及版 字通」