デジタル大辞泉プラス 「黒米カレー」の解説 黒米カレー 奈良県奈良市周辺のご当地グルメ。古代米である黒米を使ったカレーライスで、黒米と白米の割合やカレーの風味など各店によって違いがある。奈良県による特産品育成事業「奈良のうまいもの」に認定されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報