黒麦酒（読み）くろビール

精選版 日本国語大辞典

くろ‐ビール【黒麦酒】

1. 〘 名詞 〙 ( ビールは[オランダ語] bier ) 焦がした麦芽やカラメル色素などを入れて作った黒褐色のビール。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「半醸の黒麦酒(クロビール)を飲で大声に叫ぶ者あり」(出典：亜非利加内地三十五日間空中旅行（1883‐84）〈井上勤訳〉二)

出典　精選版 日本国語大辞典