黒麦酒（読み）くろビール

精選版日本国語大辞典「黒麦酒」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ( ビールは[オランダ語] bier ) 焦がした麦芽やカラメル色素などを入れて作った黒褐色のビール。《季語・夏》
1. [初出の実例]「半醸の黒麦酒(クロビール)を飲で大声に叫ぶ者あり」(出典：亜非利加内地三十五日間空中旅行（1883‐84）〈井上勤訳〉二)

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