こう（かう）ぎよ

普及版 字通

【魚】こう（かう）ぎよ

魚の乾物。〔本草綱目、四、鮑魚〕釋名、魚は折魚、乾魚なり。（李）時珍曰く、鮑はち今の乾魚なり。魚のむべき、故に字はに從ふ。禮記（周礼、天官、人）に之れをと謂ふ。

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出典　平凡社「普及版 字通」