デジタル大辞泉プラス 「ソーキ汁」の解説 ソーキ汁 沖縄県の郷土料理。豚の骨つきあばら肉（ソーキ）をダイコンやトウガン、昆布などと一緒に煮込んだ塩味の汁物。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
