ノザワナ(野沢菜)(読み)ノザワナ

百科事典マイペディア 「ノザワナ(野沢菜)」の意味・わかりやすい解説

ノザワナ(野沢菜)【ノザワナ】

アブラナ科の一〜二年生野菜。カブ近縁根出葉は大きく,寒くなるにつれて品質のよい菜を収穫できる。おもに長野県で栽培され冬の漬物として著名

出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報

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