微量栄養素調節プログラム

栄養・生化学辞典の解説

　微量栄養素の欠乏による障害が予測される地帯で，それを住民に補給するために立案された方策をいう．米国ではヨウ素の補給などが広く行われている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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