揚麩（読み）あげふ

精選版日本国語大辞典「揚麩」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ( 「あげぶ」とも ) 麩を油で揚げること。また、その揚げた麩。
1. [初出の実例]「世之介を様々勧て霊山に誘引(さそひ)、稽古能過て人の帰しあとは、暮の松風、あげ麩(ブ)の音」(出典：浮世草子・好色一代男（1682）五)

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