デジタル大辞泉プラス 「湯煎餅」の解説 湯煎餅(ゆせんぺい) 長崎県雲仙市小浜町の名物菓子。小麦粉をベースにした生地を雲仙温泉の鉱泉水で溶き大判の円形に焼き上げたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
