N-アセチル-D-マンノサミン（読み）アセチルマンノサミン

化学辞典 第2版

N-アセチル-D-マンノサミン
アセチルマンノサミン
N-acetyl-D-mannosamine

2-acetamido-2-deoxy-D-mannose．C₈H₁₅NO₆(221.21)．略号ManNAc．細菌の細胞壁多糖の構成成分シアル酸の生合成前駆物質として重要で，相当する6-リン酸エステルがホスホエノールピルビン酸と縮合して，N-アセチルノイラミン酸9-リン酸となる．融点128～129 ℃．－9→＋10°(水)．エルソン-モルガン法で定量される．[CAS 3615-17-6][別用語参照]D-マンノサミン

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」