栄養・生化学辞典 の解説 UTPヘキソース1リン酸ウリジリルトランスフェラーゼ [EC2.7.7.10].ガラクトース-1-リン酸ウリジリル転移酵素,ガラクトース-1-リン酸ウリジル転移酵素ともいう.UTP+α-D-ガラクトース1-リン酸&rlarrows;UDPガラクトース+PPi,の反応を触媒する酵素. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報