三つ葉（読み）ミツバ

デジタル大辞泉「三つ葉」の意味・読み・例文・類語

１葉が3枚あること。また、そのもの。
２セリ科の多年草。山野に自生し、高さ約50センチ。葉は3枚の小葉からなり、柄が長い。夏、とうが立ち白い小花を多数つける。香りがあり、若葉は食用。江戸中期から野菜として栽培され、糸ミツバ・根ミツバ・切りミツバなどが作られる。みつばぜり。《季春》

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