上清（読み）じようせい

普及版 字通

【上清】じようせい

空。

字通「上」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」

栄養・生化学辞典

上清

　上澄ともいう．懸濁していた物質が重力や遠心力によって沈殿した上部の透明な液体の部分．

出典　朝倉書店