掛け目(かけめ)とは？意味や使い方

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「掛け目」の意味・わかりやすい解説

生糸を製造するのに必要な原料繭の代金を示す係数。繭の生産費から計算されるものと，生糸の価格から計算されるものとがある。普通生糸 1kgの価格に，生糸 1kgあたりの副蚕収入を加え，加工費，利潤を差引いて求める。繭価は，掛け目にその繭の生糸歩合を乗じ 100で除して決める。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報