水素水（読み）すいそすい（その他表記）hydrogen water

知恵蔵mini

水素水

水素分子を高濃度に溶かした水のこと。還元水素水ともいわれる。体内の有害な活性酸素を除去する働きなどが期待されるとして、特に2007年の学術雑誌「ネイチャー」(イギリス)による発表以降、多くの研究施設や企業などにより研究が進められている。市販品としては、単体で販売される水素水と、水素水を作り出す還元水素生成器の双方が多数のメーカーから出ており、15年度の水素関連商材の市場規模は約270億円とみられている。

(2015-12-18)

出典　朝日新聞出版