油柄杓（読み）あぶらびしゃく

精選版 日本国語大辞典

あぶら‐びしゃく【油柄杓】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 油を汲み出すのに用いる柄杓。〔婚礼道具諸器形寸法書（1793）〕
3. ② 茶の湯で、柄杓を扱う様子がぶざまなのをあざけっていう語。油売りが油を汲み出す格好にたとえていう。また、したたりを切るために、柄杓の合(ごう)を上下に振ること。

出典　精選版 日本国語大辞典