立体異性体(読み)リッタイイセイタイ

栄養・生化学辞典 「立体異性体」の解説

立体異性体

 空間配置が異なることによって生じる異性体.シス-トランス異性体,鏡像異性体,ジアステレオマー,配座異性体などがある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報