胡桃油（読み）クルミアブラ

デジタル大辞泉「胡桃油」の意味・読み・例文・類語

クルミの実を搾ってつくる油。黄緑色で香味があり、食用とするほか油絵の具などの製造に用いる。

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〘名〙胡桃の実をしぼって製した油。黄緑色で芳香がある。食用とするほか、油絵の具、塗料、石けんなどの製造に用いる。くるみゆ。

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