サラダオイル

デジタル大辞泉

サラダ‐オイル（salad oil）

⇒サラダ油

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

サラダ‐オイル

〘名〙 (salad oil) 食用油の一種。主としてサラダドレッシングに用いられる精製した植物油で、オリーブ油、菜種油、落花生油などが原料。サラダ油。〔風俗画報‐三二四号（1905）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内のサラダオイルの言及

【サラダ油】より

…主としてサラダドレッシングやマヨネーズに使用することを目的として製造された食用油。サラダオイルともいう。液状の食用植物油が用いられる。…

※「サラダオイル」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」