ジャニンジン(蛇人参)（読み）ジャニンジン（英語表記）Cardamine impatiens; narrow-leaved bitter cress

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ジャニンジン(蛇人参)
ジャニンジン
Cardamine impatiens; narrow-leaved bitter cress

アブラナ科の二年草。アジアからヨーロッパにかけて，温帯，亜熱帯に広く分布する。各地の山地の木陰に生える。茎は直立し高さ 20～60cmぐらいで，全体に多少細毛がある。葉は互生し，長さ 10cmぐらいの羽状で，7～20個の細い小葉から成る。葉柄基部には托葉状の小葉がある。4～5月頃，上部で分枝した枝先に総状花序を出し，径 3mmほどの白色の十字状花を密につける。葉がニンジンに似ているのでこの名がある。

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