農林水産関係用語集 「中食（なかしょく）」の解説 中食（なかしょく） レストラン等へ出かけて食事をする外食と、家庭内で手作り料理を食べる「内食」の中間にあって、市販の弁当やそう菜、家庭外で調理・加工された食品を家庭や職場・学校・屋外等へ持って帰り、そのまま（調理加熱することなく）食事をすること。また、その食品（日持ちをしない食品）の総称。 出典 農林水産省農林水産関係用語集について 情報
