デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「杉本武助」の解説 杉本武助 すぎもと-ぶすけ 1802－1875 江戸時代後期の殖産家。享和2年生まれ。大和小倉村(奈良県都祁(つげ)村)の農民。天保(てんぽう)13年ごろから凍り豆腐(どうふ)の製造をすすめ,農家の副業として地域に定着させた。明治8年死去。74歳。 出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例
