精進屋（読み）ショウジンヤ

デジタル大辞泉

しょうじん‐や〔シヤウジン‐〕【精進屋】

１ 祭りや参詣の前に、心身を清めるためにこもる建物。
２ 精進料理・精神揚げなどを商う店。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しょうじん‐や シャウジン‥【精進屋】

〘名〙

① 精進潔斎のためにこもる所。神仏に参る前に体を清めるためにこもる屋舎。

※治承元年公卿勅使記（1177）九月一〇日「自_二郁芳門_一帰_二精進屋_一」

② 精進物をつくる料理屋。

※雑俳・机の塵（1843）「二また大根・精進屋ではどこでもけ」

出典　精選版 日本国語大辞典