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精進物 ショウジンモノ

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デジタル大辞泉の解説

しょうじん‐もの〔シヤウジン‐〕【精進物】

野菜や穀物などを主とする、肉類を使わない食べ物。⇔生臭物(なまぐさもの)

そうじ‐もの〔サウジ‐〕【進物】

しょうじんもの(精進物)」に同じ。
「―のいとあしきをうち食ひ」〈・七〉

出典|小学館
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