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あいーと あいーと

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知恵蔵miniの解説

あいーと

岩手県花巻市に本拠を置くイーエヌ大塚製薬株式会社(大塚グループ、創業2002年)が製造・販売している、摂食回復支援食(介護食品)のブランド名。新技術「酵素均浸法(酵素均質浸透法)」により、食品の色・形・味をほとんど損なわず、通常の食事より100分の1~1000分の1の柔らかさを実現した冷凍食品。10年10月より販売を開始し、和食・洋食・中華の3部門で32品を提供している(13年8月15日現在)。電話・ファクシミリ・ウェブにて注文でき、全国配送される。

(2013-8-15)

出典|朝日新聞出版
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