アカザラガイ(あかざらがい)とは？意味や使い方

日本大百科全書(ニッポニカ) 「アカザラガイ」の意味・わかりやすい解説

軟体動物門二枚貝綱イタヤガイ科の二枚貝。アズマニシキガイの北方型で、北海道と東北地方に分布し、潮間帯から水深10メートルぐらいの岩礫(がんれき)底に足糸で着生している。殻長75ミリメートル、殻高80ミリメートルぐらい。貝柱が美味で、かつては東北地方で垂下式養殖もされていた。

［奥谷喬司］

[参照項目] | アズマニシキガイ

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…近縁種のエゾボラモドキの唾液腺にもテトラミンがある。
［ホタテガイなど］
　ホタテガイ，アカザラガイ，カキなどが時に有毒化する。これは，餌のプランクトンに有毒物質をつくる種類があり，その毒を中腸腺に蓄積するためである。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」