アメリカ防風（読み）アメリカボウフウ

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精選版 日本国語大辞典 「アメリカ防風」の意味・読み・例文・類語

アメリカ‐ぼうふう‥バウフウ【アメリカ防風】

  1. 〘 名詞 〙 セリ科の一、二年草。ヨーロッパおよびシベリアの原産で根や若葉を食用とするため栽培される。高さ約一メートル。夏、黄色い小さな花が傘状に集まって咲く。パースニップ。

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