ウシ海綿状脳症対策特別措置法（読み）ウシかいめんじょうのうしょうたいさくとくべつそちほう

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ウシ海綿状脳症対策特別措置法
ウシかいめんじょうのうしょうたいさくとくべつそちほう

法律名は「牛海綿状脳症対策特別措置法」。平成 14年法律 70号。 2001年に日本で発生して大問題となったウシ海綿状脳症 BSEの予防と蔓延防止についての国・都道府県 (保健所のある市を含む) の対応措置などを定めることにより，安全な牛肉の安定供給と肉用牛生産および酪農，牛肉関連の製造，加工，流通および販売事業，飲食店営業等の健全な発展をはかることを目的とする。厚生労働大臣・農林水産大臣の基本計画策定義務，ウシの肉骨粉の飼料としての使用禁止，ウシの個体管理の徹底のための体制整備，牛肉関連業者への援助などを定めた。

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