ウーリトイド（その他表記）oöelitoid

岩石学辞典「ウーリトイド」の解説

ウッズ（oöids）の形状と粒度をもっているが，同心円状の層状構造が欠如している粒子［Greensmith : 1960］．

出典　朝倉書店岩石学辞典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...