エングラー度（読み）エングラーど（英語表記）engler degree

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「エングラー度」の意味・わかりやすい解説

液体の粘性の大きさを表わす実用的尺度の一種。エングラー粘度計によってはかり，200cm³の液体が容器下端の穴から流出する時間と，同量の蒸留水の流出時間との比をいう。

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