エンジェルズティップ（読み）エンジェルズティップ（その他表記）angel's tip

飲み物がわかる辞典

エンジェルズティップ【angel's tip】

カクテルの一種。リキュールグラスにクレーム・ド・カカオを注ぎ、生クリームをフロートする。マラスキーノチェリーを刺したカクテルピンをグラスの縁に渡す。ショートドリンク。日本では「エンジェルズキッス」の名で知られるが、欧米では一般にこの名が用いられる。食後酒。

出典　講談社