飲み物がわかる辞典 「エンジェルズティップ」の解説
エンジェルズティップ【angel's tip】
カクテルの一種。リキュールグラスにクレーム・ド・カカオを注ぎ、生クリームをフロートする。マラスキーノチェリーを刺したカクテルピンをグラスの縁に渡す。ショートドリンク。日本では「エンジェルズキッス」の名で知られるが、欧米では一般にこの名が用いられる。食後酒。
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カクテルの一種。リキュールグラスにクレーム・ド・カカオを注ぎ、生クリームをフロートする。マラスキーノチェリーを刺したカクテルピンをグラスの縁に渡す。ショートドリンク。日本では「エンジェルズキッス」の名で知られるが、欧米では一般にこの名が用いられる。食後酒。