オオカマス（読み）おおかます（英語表記）sawtooth barracuda

日本大百科全書(ニッポニカ)

オオカマス
おおかます / 大魳
大魣
sawtooth barracuda
[学] Sphyraena putnamae

硬骨魚綱スズキ目カマス科に属する海水魚。沖縄ではダイカマサーという。相模(さがみ)湾以南、西太平洋、インド洋に分布している。体長は2メートルに達して細長く、頭はとがる。第1鰓弓(さいきゅう)に鰓耙(さいは)がない点でオニカマスに似るが、体の側面に多数のくの字形の横帯が並ぶこと、背びれと臀(しり)びれの最後の軟条が伸びること、前鰓蓋骨(ぜんさいがいこつ)の後下縁は丸くて下方に曲がること、側線有孔鱗(ゆうこうりん)数が多くて、124～134枚あることなどで区別できる。サンゴ礁や内湾の浅い所に生息する。塩焼きなど食用にされる。

［落合　明・尼岡邦夫］

[参照項目] | オニカマス | カマス

カマスのおもな種類〔標本画〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)