おさすり

デジタル大辞泉プラス「おさすり」の解説

三重県、東紀州地域に伝わる郷土料理。5月の節句の時期に男児のいる家庭でつくられる柏餅と同様の菓子だが、餅を包むのにサルトリイバラの葉を用いるのが特徴。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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