オトコマエ!〈2〉

デジタル大辞泉プラス「オトコマエ!〈2〉」の解説

日本のテレビドラマ。放映はNHK（2009年8月～12月）。全14回。原作：井川香四郎。出演：福士誠治、石橋蓮司ほか。時代劇。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...