かつお菜

デジタル大辞泉プラス「かつお菜」の解説

福岡県で生産される葉物野菜。高菜の一種。名称は食したときの味わいが鰹に似るためとされ、「鰹魚菜」とも書く。「勝男菜」「勝女菜」の表記もあり、「勝つ」に通じる縁起物として、当地では正月の雑煮の具などに古くから用いられている。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...