ガドガド（その他表記）gado gado(インドネシア)

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「ガドガド」の解説

インドネシア料理の一つ。いんげん・キャベツ・もやしなど種々の野菜や厚揚げ、卵などをゆで、ピーナッツ・にんにく・とうがらし・ケチャップマニスなどで作ったソースをかけ、クルプックを散らしたもの。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

Sponsored by

今日のキーワード

生まれて初めての恋。[補説]書名別項。→初恋[類語]恋・恋愛・愛恋あいれん・愛・恋情れんじょう・恋慕れんぼ・思慕しぼ・眷恋けんれん・色恋いろこい・慕情ぼじょう・恋心・狂恋・悲恋・片恋・片思い・岡惚れ・...

お知らせ

メニュー