化学辞典 第2版 「キヌレニン」の解説
キヌレニン
キヌレニン
kynurenine
3-anthraniloylalanine.C10H12N2O3(208.22).芳香族α-アミノ酸の一つ.トリプトファンの代謝産物.トリプトファンを投与したウサギの尿から分離された.L-トリプトファンをPseudomonasを用いて酸化し,実験室的に合成できる.1/3水和物は小葉状結晶.分解点180~190 ℃.-29°(水).動物体内でビタミンB群のニコチン酸の生合成の中間体となり,昆虫の色素の形成にも重要な役割を行っている.[CAS 2922-83-0]
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報