コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

きんぴらごぼう キンピラゴボウ

1件 の用語解説(きんぴらごぼうの意味・用語解説を検索)

とっさの日本語便利帳の解説

きんぴらごぼう

「きんぴら」は「金平」で、江戸初期に流行した人形浄瑠璃金平浄瑠璃」にちなむ。金太郎で有名な坂田金時の子供として設定された坂田金平の武勇伝で、そこから丈夫で強く荒々しいものを「きんぴら」と呼ぶようになった。唐辛子を利かせたこのごぼう料理も、固くて辛いことから、やはり「きんぴら」と呼ばれた。

出典|(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

きんぴらごぼうの関連キーワード金平浄瑠璃金平節金平本金平牛蒡金平縞金平人形金平糊金平骨金平物金平

きんぴらごぼうの関連情報