クベブ（英語表記）cubeb

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

クベブ
cubeb

ジャワ，スマトラ，スリランカ，西インド諸島で栽培されているコショウ科のピペル・クベバ Piper cubebaという多年生つる植物の乾燥した成熟一歩手前の果実。芳香があり，刺激性の辛みと少しの苦みをもっている。テルペンと C₁₅H₂₄ の含水化合物を含んでいる。古くからアラビアの医者に薬として知られており，ヨーロッパでは香辛料として使われ，薬用としては，利尿剤，尿防腐剤，去痰薬として使用，また，たばこに入れて呼吸器系カタルや喘息に用いられた。

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