グアイアコール

化学辞典 第2版

グアイアコール
グアイアコール
guaiacol

2-methoxyphenol．C₇H₈O₂(124.14)．カテコールのモノメチルエーテル．グアイアク樹脂または木材タールの乾留によって得られるが，アニソールの酸化などによって合成することもできる．無色の結晶．融点32 ℃，沸点204～206 ℃．1.129．1.544．防腐剤，殺菌剤，去痰(たん)剤として用いられるほか，香料の原料にも用いられる．LD₅₀ 725 mg/kg(ラット，経口)．[CAS 90-05-1]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」