グアイアコール

化学辞典 第2版 「グアイアコール」の解説

グアイアコール
グアイアコール
guaiacol

2-methoxyphenol.C7H8O2(124.14).カテコールのモノメチルエーテル.グアイアク樹脂または木材タールの乾留によって得られるが,アニソール酸化などによって合成することもできる.無色結晶.融点32 ℃,沸点204~206 ℃.1.129.1.544.防腐剤,殺菌剤去痰(たん)剤として用いられるほか,香料の原料にも用いられる.LD50 725 mg/kg(ラット経口).[CAS 90-05-1]

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

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