グリセロールリン酸

栄養・生化学辞典 「グリセロールリン酸」の解説

グリセロールリン酸

　C3H9O6P (mw172.07)．α：HOCH2CH(OH)CH2OPO(OH)2，β：(HOCH2)2CHOPO(OH)2．グリセロールの3つのヒドロキシル基のいずれかがリン酸エステル化されたもの．L-α-グリセロリン酸（sn-グリセロール3-リン酸）は解糖やペントースリン酸回路の代謝中間体．β-グリセロリン酸（2-グリセロリン酸），sn-グリセロール1-リン酸は天然にはまれ．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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