グリセロリン酸（読み）グリセロリンサン

化学辞典 第2版

グリセロリン酸
グリセロリンサン
glycerophosphoric acid

L-glycerol-3-phosphate．C₃H₉O₆P(172.08)．3種類の異性体が考えられるが，リン脂質や中性脂肪の骨格をなすのはL-グリセリン3-リン酸で，加水分解中にリン酸基の転位により，一部2-リン酸になる．シロップ状の物質．水，メタノール，エタノールに易溶．－1.45°．カルシウム塩は吸湿性の白色の粉末で，カルシウムおよびリン酸の補給薬に用いる．[CAS 57-03-4]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

グリセロリン酸
グリセロリンさん
glycerophosphoric acid

化学式 C₃H₉O₆P 。グリセリンの水酸基1個とリン酸とがエステル様に結合してできたもので，リン酸基の位置によってα体とβ体とがある。グリセリン発酵の際，グリセロリン酸脱水素酵素によって，ジオキシアセトンリン酸から可逆的に生成される。リン脂質の構成成分である。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

栄養・生化学辞典

グリセロリン酸

　→グリセロールリン酸

出典　朝倉書店