こもりぬ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「こもりぬ」の解説

こもりぬ

青森の日本酒。ケーナの音色を蔵に響かせて仕込んだ純米大吟醸酒。精米歩合は40％。原料米は華想い。仕込み水は白神山地系岩木山の湧水。蔵元の「齋藤酒造店」は明治37年(1904)創業。所在地は弘前市駒越町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

ノーベル賞

ノーベルがスウェーデンアカデミーに寄付した遺産を基金とする世界的な賞。1901年以降行われ、毎年、物理学・化学・生理学および医学・文学・平和・経済学の6部門において、顕著な功績のあった人に授与される。...

ノーベル賞の用語解説を読む