ゴールドあつぎ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「ゴールドあつぎ」の解説

ゴールドあつぎ

神奈川粕取り焼酎清酒の製造過程でできる酒粕減圧蒸留により造る。原料は清酒粕。アルコール度数25%。蔵元の「黄金井酒造」は文政元年(1818)創業。清酒「盛升」や地ビール「さがみビール」などの醸造元でもある。所在地は厚木市七沢。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む