ザドク（その他表記）Zadoc

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「ザドク」の意味・わかりやすい解説

ダビデ時代，アビヤタルとともに祭司であった。王位継承争いのときソロモンを支持。ソロモン時代にはエルサレム聖所の祭司長となり，その家系は前 175年まで祭司職を世襲。エリの子孫とも，アロンの子エレアザルの子孫ともいわれるが，出身不明。サドカイ派の名は彼に由来するともいわれる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...