セリンヒドロキシメチルトランスフェラーゼ

栄養・生化学辞典の解説

　［EC2.1.2.1］．グリシンヒドロキシメチルトランスフェラーゼともいう．セリンとグリシンの相互変換をする反応を触媒する酵素で，テトラヒドロ葉酸を必要とする．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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