タイしゃぶ

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「タイしゃぶ」の解説

タイしゃぶ

タイ鍋料理卓上の鍋で鶏のだし汁を煮立たせ、その中で、肉・魚介類練り物野菜などを煮て、ピリ辛のたれにつけて食べる。しゃぶしゃぶの鍋に似た、中央煙突のように円筒が突き出た形の鍋を用いる。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...

エープリルフールの用語解説を読む