タッカンマリ

デジタル大辞泉「タッカンマリ」の意味・読み・例文・類語

《〈朝鮮語〉》朝鮮料理の一。まるごと一羽の鶏を、ネギやジャガイモなどの具材と一緒に煮込んだ鍋料理。鶏をはさみで切り分け、他の具材や薬味と一緒に、辛味噌を溶いたたれなどをつけて食べる。

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