デジタル大辞泉
「タンドリーチキン」の意味・読み・例文・類語
タンドリー‐チキン(tandoori chicken)
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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精選版 日本国語大辞典
「タンドリーチキン」の意味・読み・例文・類語
タンドリー‐チキン
- 〘 名詞 〙 ( [英語] tandoori chicken ) インド料理の一つ。ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を、タンドールとよぶ壺形のかまどで焼いたもの。
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タンドリーチキン【tandoori chicken】
インド料理の一つ。ヨーグルトや種々の香辛料に漬け込んだ鶏肉を串に刺して、タンドールという壺(つぼ)形の土の窯(かま)で焼いたもの。
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
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